Installée à Serdiana, la Cantina Argiolas puise ses racines dans une vision de qualité instaurée par Antonio Argiolas. Réel précurseur, il a misé dès 1938 sur la modernisation et la mise en valeur des cépages sardes. Ses fils, Franco et Giuseppe, puis la génération actuelle, perpétuent cette démarche, cultivant environ 250 ha de vignobles sur plusieurs zones clés comme Trexenta et Sulcis.

Philosophie & vinification

Argiolas défend une viticulture respectueuse de l’environnement, axée sur les variétés locales. Vendanges manuelles, fermentations autochtones et élevage en cuves inox ou bois selon la gamme, garantissent l’expression du terroir. Le domaine combine tradition et innovation, avec des projets de conservation variétale et des cuvées villages jusqu’à prestige.

Cuvées emblématiques

• Is Argiolas (Vermentino di Sardegna) : blanc frais et salin aux arômes floraux et minéraux.

• Costamolino (Vermentino DOC) : alliance de pureté fruitée et vivacité marine.

• Costera (Cannonau/Cari‑gnano/Bovale) : rouge équilibré, concentré et frais, parfait pour un usage quotidien ou à table.

• Turriga : cuvée de prestige, expressive et vibrante, symbole des vins sardes.

• Séries complémentaires : Carignano del Sulcis Riserva, Monica/Carignano/Bovale rosé, Nasco en blanc et doux.

Style des vins

Les vins Argiolas sont reconnus pour leur pureté, leur équilibre et leur ancrage méditerranéen. Les blancs révèlent minéralité et fraîcheur, les rouges s’expriment avec structure, finesse et accompagnement gastronomique typé. Turriga, en première ligne, incarne la puissance maîtrisée du terroir, prêt à vieillir.