Un magnum de pureté blanche, héritage vigneron et expression minérale

Véritable joyau des blancs de Graves, Château Laville Haut‑Brion est la propriété de la famille Dillon (Groupe Reside). Sous le pilotage de Antoine Marée (directeur général) et Marie Le Jean (directrice technique), l’équipe œuvre à magnifier un terroir d’exception, alliant tradition, longévité et élégance.

Terroir & encépagement

Le vignoble s’étend sur environ 5 hectares, sur graves garonnaises mêlées à de l’argile calcaire. Il est planté essentiellement de Sémillon (~85 %), complété par du Sauvignon Blanc (~15 %), un assemblage cultivé et vinifié dans le but de souligner la finesse et la tension saline.

Philosophie & vinification

Viticulture raisonnée avec faible rendement, suivi parcellaire et vendanges manuelles. La vinification se fait en fûts français de 225 L, avec bâtonnage partiel. L’élevage dure 18 à 20 mois, sans filtration, pour préserver la pureté, l’équilibre et les notes d’agrumes, de miel et de pierre à fusil.

Cuvées emblématiques

• Château Laville Haut‑Brion : blanc sec d’exception, charpenté ou cristallin selon le millésime. Bouquet complexe, bouche ample, tension notable et finale saline.

• Château de la Mission Haut‑Brion Blanc : une expression plus accessible du terroir Dillon, lumineuse et en finesse, avec un profil légèrement plus fruité.

Production : 8’500 bouteilles ;

Superficie : 3.57 ha ;

Encépagement : 81% sémillon, 15% sauvignon, 4% muscadelle;

Meilleurs millésimes : 2007, 2006, 2003, 1989, 1966, 1964