Un domaine enraciné dans l’histoire et la mer
Situé sur les collines ensoleillées proches de la mer Adriatique, le Domaine Boccadigabbia cultive avec passion environ 8 hectares de vignes, héritage d’une tradition locale mêlée à une vision moderne. L’influence marine tempère le climat, offrant aux raisins une maturité équilibrée et une fraîcheur remarquable.

Terroir diversifié et cépages variés
Les sols argilo-sablonneux de la région permettent la culture d’un large éventail de cépages : la Ribona, anciennement Maceratino, véritable emblème local, côtoie le Sangiovese, le Montepulciano ainsi que des variétés internationales comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Cette diversité est mise au service d’une gamme complète de vins blancs, rouges et rosés.

Viticulture raisonnée et vendanges manuelles
Le domaine privilégie une viticulture respectueuse, avec des rendements maîtrisés et une récolte entièrement manuelle. Les vignes sont soigneusement entretenues pour garantir la qualité optimale des raisins, dans un souci constant d’expression du terroir.

Vinifications adaptées, élevages sur mesure
Chaque cuvée bénéficie d’un protocole spécifique :

• La Ribona, notamment en cuvée cryomacerée, offre une robe dorée intense, une bouche riche et une belle complexité aromatique.

• Le Cabernet Sauvignon, élevé longuement en barriques neuves, se distingue par sa structure puissante et ses arômes complexes.

• Le Rosso Piceno, alliance de Montepulciano et Sangiovese, séduit par ses tanins soyeux et sa finale épicée.
  Les autres vins blancs, rouges et rosés sont vinifiés avec soin, privilégiant la fraîcheur, la pureté et l’élégance.

Style signature : fraîcheur, finesse et équilibre
La marque de fabrique du domaine réside dans l’expression d’une fraîcheur marine, une structure élégante et une palette aromatique raffinée. Les vins montrent un équilibre parfait entre puissance et finesse, avec une salinité subtile qui évoque la proximité de la mer.

Cuvées emblématiques

• Le Grane – Ribona cryomacerée, or brillant, riche et harmonieuse

• Akronte – Cabernet rouge de prestige, complexe et soyeux

• Rosso Piceno – Assemblage Montepulciano & Sangiovese, tanins veloutés

• Garbi – Vin blanc vif et frais, idéal à l’apéritif ou avec fruits de mer

• Rosèo – Rosé lumineux, fruité et vif

• Saltapicchio – Sangiovese élégant aux tanins fins

• Pix Merlot – Merlot suave aux notes de fruits noirs et de cacao