La puissance verticale incarnée en rouge bourguignon
Château de Pommard est un domaine emblématique de la Côte de Beaune, cultivant des parcelles sur plusieurs climats (dont Premier Cru) avec une orientation vers l’expression pure du Pinot Noir. Il allie un style puissant, minéralité crayeuse et tension élégante.

Terroir & cépages : calcaire, argile rouge et Pinot Noir
Le domaine possède environ 18 ha sur des sols argilo-calcaire avec veines d’oxyde de fer : principaux climats "Les Rugiens", "Les Charmots" en Premier Cru, et villages. 100 % Pinot Noir issu de vignes de 30 à 50 ans en moyenne.

Viticulture & philosophie : respect et précision
Viticulture raisonnée, taille Guyot et enherbement contrôlé des inter-rangs. Vendanges manuelles par parcelle, tri minutieux pour garantir l’équilibre fruité et structure tannique selon les expositions.

Vinification & élevage : équilibre entre verticalité et finesse
Vinification en cuves inox ou bois avec macérations longues (3–4 semaines). Elevage de 14 à 18 mois en barriques françaises, 30–50 % neuves selon les climats. Objectif : profondeur, tension et élégance verticale, sans trop de rondeur.

Cuvées emblématiques

• Château de Pommard Premier Cru Les Rugiens : corsé et puissant, arômes de cerise noire, épices, cacao amer et graphite. Tanins fermes, finale longue et saline.

• Château de Pommard Premier Cru Les Charmots : plus élégant et floral, notes de framboise, violette, épices fines, fraîcheur minérale.

• Château de Pommard Village : accessible, fruité et typé terroir, parfait jeune ou en carafe.