Une micro-cuvée d’exception au cœur du plateau

Clos Payrol, niché sur seulement 0,36 hectare au sommet du plateau de Pomerol, est l’un des domaines les plus secrets de l’appellation. Avec une production annuelle de moins de 1 000 bouteilles, ce micro-cru cultive l’excellence dans la discrétion, à deux pas des plus grands noms de la rive droite.

Un terroir mythique en miniature

Le vignoble, composé exclusivement de Merlot, repose sur un sol argilo-graveleux avec un sous-sol riche en crasse de fer. Cette composition rare confère au vin profondeur, minéralité et longévité. Les vieilles vignes de 35 à 50 ans y expriment une densité remarquable.

Style : pureté, tension, soyeux

Clos Payrol livre un Pomerol raffiné et précis, aux tanins fondus et à la bouche veloutée. Les arômes évoquent la cerise noire, le cacao, la truffe et le tabac blond, avec une finale persistante et élégante. C’est un vin qui séduit autant par son intensité que par sa retenue.

Cuvée emblématique

Seule cuvée du domaine, Clos Payrol est un 100 % Merlot, issu de très faibles rendements (environ 35 hl/ha). Élevé avec soin en barriques, il incarne une expression sincère et artisanale du terroir de Pomerol.

Philosophie : l’ultra-précision artisanale

Les vendanges sont manuelles, avec un tri sévère à la vigne. La vinification se fait en douceur, sans artifice, et l’élevage respecte la pureté du fruit. Chaque millésime est une pièce unique, confidentielle et intemporelle.