Située à Labastida, village emblématique de la Rioja Alavesa, Bodega Castillo Labastida est une cave historique qui produit des vins fidèles à l’esprit originel de la région : des Tempranillos précis, élevés avec soin, issus de vignes anciennes situées en altitude.

Histoire et positionnement

La cave, créée au XXe siècle, fait partie du groupe Grupo Faustino, mais elle conserve une identité propre. Son approche repose sur la valorisation des terroirs d’altitude, entre 450 et 700 mètres, et une sélection rigoureuse des raisins issus de vieilles vignes cultivées autour de Labastida.

Vignoble et encépagement

La Rioja Alavesa se distingue par des sols calcaires pauvres, un climat atlantique tempéré et des altitudes élevées qui apportent fraîcheur, finesse et structure. Castillo Labastida cultive principalement du Tempranillo, avec une petite part de Graciano et de Viura pour les blancs.

Vinification et élevage

Les fermentations sont classiques, en cuves inox thermorégulées, avec macérations longues, puis un élevage en fûts de chêne américain et français, d'une durée variant selon les cuvées (de 6 à 24 mois). Le style reste toujours élégant, précis et équilibré, sans excès de bois ni extraction.

Cuvées emblématiques

• Castillo Labastida Crianza : souple, fruité, notes de bois fin.

• Reserva : structure, complexité, épices et belle tension.

• Graciano : rare, vif, floral, avec un beau relief tannique.

• Viura Blanco : blanc frais et sec, sur agrumes et fleurs blanches.

• Ediciones Limitadas : micro-cuvées parcellaires à fort potentiel.

Style et reconnaissance

Les vins de Castillo Labastida sont reconnus pour leur équilibre entre tradition et modernité. Ils expriment avec justesse le potentiel de garde, la fraîcheur d’altitude et la finesse des terroirs calcaires de la Rioja Alavesa. Une adresse discrète, mais prisée des amateurs éclairés.