Une tradition d'excellence au cœur du vignoble papal

Au sein du prestigieux terroir de Châteauneuf-du-Pape, le Domaine Bosquet des Papes incarne avec brio l’esprit et la richesse de cette appellation mythique. Fondée en 1860 par la famille Boiron, la propriété reste aujourd’hui entre les mains de la même lignée, incarnée par Nicolas Boiron, représentant de la sixième génération. Ce lien profond entre tradition familiale et terroir d’exception se traduit dans des vins d’une profondeur rare, fidèles à l’âme méridionale de la région.

Un terroir solaire et complexe

Les 40 hectares du domaine s'étendent sur une mosaïque de terroirs typiques de l'appellation : galets roulés, sables, argiles rouges et calcaires, répartis sur une vingtaine de parcelles soigneusement identifiées. Cette diversité géologique, associée à une viticulture respectueuse et à l'âge moyen élevé des vignes (souvent plus de 50 ans), permet de créer des vins d’une grande complexité, où la concentration naturelle se mêle à une fraîcheur remarquable.

Le style Bosquet des Papes : concentration, élégance et profondeur

Les vins du domaine se distinguent par leur structure généreuse, leur richesse aromatique (garrigue, fruits noirs, épices douces, cuir) et leur aptitude au vieillissement. Le Grenache, cépage roi, y est magnifié dans un style à la fois puissant et harmonieux, souvent complété par la Syrah et le Mourvèdre pour la profondeur et la tenue. Le boisé reste mesuré, toujours au service du fruit.

Les cuvées emblématiques

• Châteauneuf-du-Pape Tradition : Cœur historique du domaine, cette cuvée allie ampleur, équilibre et complexité. Une expression pure du terroir.

• Chante Le Merle Vieilles Vignes : Issue de vieilles vignes de Grenache, c’est la cuvée la plus raffinée du domaine. Veloutée, profonde, d’une rare longévité.

• A la Gloire de mon Grand-Père : Hommage vibrant aux racines familiales, cette cuvée 100 % Grenache de vieilles vignes offre densité, finesse et intensité aromatique.

Une philosophie centrée sur l’héritage et la précision

Chez Bosquet des Papes, la tradition ne rime pas avec immobilisme. Si le respect du patrimoine est central, le travail de la vigne est aujourd’hui précis, parcellaire, et guidé par une connaissance intime des sols. Les vinifications sont conduites de manière traditionnelle, avec égrappage partiel ou total selon les années, et des élevages longs en foudres ou demi-muids, pour révéler l’identité de chaque cuvée.

Pourquoi choisir Bosquet des Papes ?

Parce que c’est l’un des rares domaines de Châteauneuf-du-Pape capable de produire des vins profonds, chaleureux mais toujours équilibrés. Un style authentique, de grande garde, qui séduit autant les amateurs éclairés que les néophytes en quête d’émotion.