Installé à Vosne‑Romanee, Bruno Clavelier représente la cinquième génération de vignerons. Ancien rugbyman et œnologue diplômé, il a repris le domaine familial en 1987 et joue un rôle déterminant dans sa modernisation : acquisition de parcelles, cave rénovée, ligne de mise en bouteille.
Philosophie & vinification
Le domaine est certifié biologique depuis 2005 et suit les principes biodynamiques. La viticulture est menée avec rigueur, des vignes adaptées (âgées de plusieurs décennies), une vendange manuelle et des fermentations utilisant des levures indigènes en cuves ouvertes ou barriques. L’élevage dure 16–18 mois, en fûts de chêne français (30 % neufs pour les crus majeurs), sans filtration.
Cuvées emblématiques
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Vosne‑Romanee Les Beaux Monts VV : Premier Cru riche, aromatique, aux tanins profonds et à la texture élégante.
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Premiers Crus variés : Les Beaux Monts, Aux Brûlées, La Combe d’Orveau (Chambolle‑Musigny), Les Corbeaux (Gevrey) et Corton Le Rognet (Côte de Beaune).
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Bourgogne Blanc/Aligoté ou Rouge : jeunes vignes, énergie et clarté du Pinot Noir ou Chardonnay.
Style des vins
Les vins sont marqués par une pureté aromatique, des tanins soyeux et une fraîcheur élégante. Chaque cru reflète le terroir de manière précise. Les vins de Bruno Clavelier allient précision, structure et potentiel de garde, incarnant le style charmeur et racé de la Côte de Nuits.