Un héritage familial et patrimonial

Ancré dans la vallée du Taravo, ce domaine familial perpétue une saga initiée au XIXᵉ siècle. Antoine Abbatucci a posé les bases d’un conservatoire de cépages autochtones dans les années 1960, que Jean‑Charles et sa fille Faustine élargissent aujourd’hui en biodynamie.

Un conservatoire de cépages rares en biodynamie

Sur 18 ha de coteaux granitiques exposés à 100 m d’altitude, le domaine cultive 18 cépages corses autochtones (Nielluccio, Sciaccarello, Vermentino, Barbarossa…) selon les principes stricts du biodynamisme (labours au cheval, troupeau de brebis, levures indigènes).

Style : pureté, finesse, expression du maquis

Les vins révèlent des caractères élégamment contrastés : fraîcheur florale et saline pour les blancs, fine trame tannique et intensité fruitée pour les rouges, un univers aromatique typiquement corse marqué d’épices, de myrte et d’immortelle.

Cuvées emblématiques

• Faustine (Rouge, Blanc, Rosé) : Signature familiale, sculptée par la rencontre de cépages endémiques.

• Parcellaires : Monte Bianco (100 % Sciaccarello), Alte Rosso (100 % Barbarossa), Valle di Nero (100 % Carcajolo Nero).

• Collections : Diplomate d’Empire, Ministre Impérial, Général de la Révolution : assemblages complexes de nombreuses variétés anciennes, élevés longuement en demi‑muid.

Philosophie : terroir, rareté, authenticité

Vendanges manuelles, sélection parcellaire, vinifications précises, élevage en demi-muids ou foudres, tout concourt à traduire la richesse du maquis corse et la diversité ampélographique dans un style audacieux, sincère et élégant.