Domaine du Bel Air – Tradition familiale et pureté ligérienne à Bourgueil

Héritage familial depuis 5 générations

Le Domaine du Bel Air, situé à Benais, Bourgueil, est une propriété historique transmise depuis cinq générations. Aujourd’hui, c’est Frédéric Mabileau puis ses fils qui poursuivent l’œuvre familiale. Le domaine est reconnu pour ses Cabernet Francs de caractère et de grande garde.

Terroirs d’exception

Le vignoble s’étend sur 18 hectares répartis entre graviers et tuffeau, couvrant plusieurs secteurs phares de l’appellation :

• Les Vingt Lieux-Dits

• Les Quartiers

• Clos Nouveau

Les sols varient entre graviers sablo-limoneux sur fond calcaire et tuffeau jaune, apportant à chaque cuvée un profil distinct.

Une viticulture biologique rigoureuse

Le domaine est certifié Agriculture Biologique depuis plusieurs années. La viticulture est respectueuse de l’environnement, avec labours, vendanges manuelles et tris soignés.

Vinification précise & élevage patient

Les vinifications sont réalisées en cuves inox et bois, avec des macérations longues selon les parcelles. L’élevage se fait en fûts de chêne ou en cuves selon les cuvées, parfois jusqu’à 24 mois pour les plus grandes. L’objectif est toujours d’obtenir des vins purs, précis, sans maquillage boisé excessif.

Style signature : élégance, complexité & potentiel de garde

Les vins du Domaine du Bel Air allient la pureté aromatique du Cabernet Franc (notes de fruits rouges, graphite, épices) à une structure fine et soyeuse, avec une acidité rafraîchissante et des tanins bien intégrés. Les meilleures cuvées peuvent vieillir 15 à 20 ans sans faiblir.

Cuvées phares

• Les Vingt Lieux-Dits : assemblage parcellaire, finesse, fruits rouges frais.

• Les Quartiers : sur tuffeau, plus concentré, tanins nobles, grande garde.

• Clos Nouveau : terroir spécifique, puissance et longueur, vin de gastronomie.