Pinot noir "les Varrons" 2023 - domaine Labet

Le Pinot Noir "Les Varrons" 2023 du Domaine Labet, situé dans le Jura, est un vin rouge issu de pratiques viticoles naturelles et d'une vinification traditionnelle. Ce vin révèle une robe rubis éclatante et un nez de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, avec des nuances d'épices et de sous-bois. En bouche, il se distingue par une attaque souple, des tanins fins, une belle fraîcheur, et une finale harmonieuse et persistante. Elevé en fûts de chêne anciens, il met en valeur la pureté du fruit et la complexité aromatique. Le terroir jurassien, marqué par des sols riches et un climat favorable en 2023, contribue à l'élégance et à la finesse de ce vin..