Située au cœur de l’appellation Bolgheri DOC, l’Azienda Agricola Chiappini incarne la discrétion toscane alliée à une exigence de qualité rare. Fondé dans les années 1970 par Giovanni Chiappini, fils d’agriculteurs venus des Marches, le domaine familial a su s’imposer parmi les plus belles signatures de la Côte toscane grâce à son approche artisanale, durable et profondément humaine.

Terroir & philosophie

Installé sur la célèbre Via Bolgherese, aux côtés de domaines iconiques comme Ornellaia, Chiappini cultive une douzaine d’hectares de vignes sur des sols argilo-sableux riches en minéraux, à quelques kilomètres de la mer. Le climat, ventilé et ensoleillé, permet une maturité lente et régulière, idéale pour les cépages bordelais comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et le Petit Verdot, mais aussi le Sangiovese.

Le domaine est certifié en agriculture biologique, avec une attention constante portée à la biodiversité, au sol vivant et à la vinification douce, dans le respect du fruit et du millésime.

Vinification & style

Les vendanges sont manuelles, les vinifications menées en cuves inox thermorégulées avec levures indigènes. L’élevage s’effectue en barriques françaises de différents volumes et âges, selon l’expression recherchée. Le style Chiappini est à la fois structuré et raffiné, avec une belle pureté de fruit, une élégance naturelle, et un fort potentiel de garde.

Cuvées emblématiques

• Guado de’ Gemoli – Grand vin du domaine, complexe, profond, velouté, au style bordelais toscan.

• Felciaino – Second vin accessible, généreux, charnu, tout en équilibre.

• Le Grottine – Merlot croquant, vin de plaisir immédiat mais sérieux.

• Liena – Sangiovese de Bolgheri, rare et vibrant, entre tradition et fraîcheur maritime.

• Vermentino Le Ginestre – Blanc salin et expressif, signature méditerranéenne du domaine.

🇬🇧 Chiappini – Artisanal elegance from Bolgheri